02 DE JUNHO - CASTANHA DO PARÁ - DO BRASIL - FRUTO - SEMENTE

02 de Junho - CASTANHA DO PARÁ - DO BRASIL - FRUTO - SEMENTE

A Castanha do Pará, conhecida também aqui e no exterior como Castanha do Brasil, além de saborosa e nutritiva é também uma fonte de energia. Ela faz parte da lista dos vegetais oleaginosos, isto é, que contém óleo, ricos em magnésio, zinco e vitamina E.
Pode-se dizer que é um "combustível" para nosso organismo quando consumido diariamente. Porém, deve ser consumida sem excesso por ser muito calórica.
A árvore da castanha do Pará, a Castanheira, é bem alta e imponente e é nativa da região Amazônica.

Castanha do Pará - Castanha do Brasil

Castanha do Acre, Tocari, Toruri

Nome cientifico: Bertholletia exelsa

Família: Lecythidaceae

A Floração da Castanheira do Brasil

As sementes que são as castanhas dentro do fruto capsular

  

Castanha-do-Pará e seus benefícios

"Existe uma série de nutrientes nesta castanha, também conhecida como castanha-do-Brasil, e nela podemos encontrar ácidos graxos, proteína, vitaminas E e C, cálcio, fósforo, magnésio e selênio. Mas dentre todos esses nutrientes, o que mais chama a atenção é um mineral muito poderoso chamado selênio.

O selênio é encontrado em grande quantidade na castanha-do-pará, sendo um mineral que, combinado com enzimas (proteínas), protege o nosso organismo por proporcionar uma ação antioxidante, por isso consegue trazer tantos benefícios para a saúde.

Esta ação antioxidante ajuda a preservar a membrana das células, pois combate os terríveis radicais livres, os quais são responsáveis não só por lesionar as células, como também oxidar gorduras, causando como consequência doenças cardiovasculares, além de outras doenças crônicas como o diabetes do tipo 2. E tem mais, com isso o selênio também se torna um grande aliado contra o envelhecimento precoce e doenças neurodegenerativas como o mal de Alzheimer, ajudando assim a proteger seu cérebro."

Fonte: http://www.vivanutricao.com/castanha-do-para-e-seus-beneficios-na-prevencao-de-doencas-cronicas/